Oddělení provádí základní i speciální chemická vyšetření zejména na stanovení anorganických a organických cizorodých látek (i ve stopových množstvích) v potravním řetězci člověka a zvířat, biologickém materiálu, vodě, životním prostředí, léčivech. V případě potřeby nabízíme odběr vzorků, konzultace a poradenství. Většina metod používaných na oddělení je akreditovaná.
Kontakty | ||
---|---|---|
RNDr. Martin Kuba vedoucí oddělení a NRL pro kovy a dusíkaté sloučeniny | +420 573 343 644 +420 724 517 543 | mkuba@svuol.cz |
Ing. Dagmar Haunerová zástupce manažera kvality AZL | +420 573 334 277 | dhaunerova@svuol.cz |
Ing. Petr Řezáč | +420 573 334 277 | prezac@svuol.cz |
![](https://svu.g6.cz/wp-content/uploads/2022/05/pexels-polina-tankilevitch-3735781-1-scaled.jpg)
![](https://svu.g6.cz/wp-content/uploads/2022/05/pexels-sourav-mishra-1231622-scaled.jpg)
![](https://svu.g6.cz/wp-content/uploads/2022/05/pexels-karolina-grabowska-8540821-scaled.jpg)
- Stanovení těžkých kovů i ostatních chemických prvků a jejich specií
- Stanovení reziduí PCB, pesticidů, veterinárních léčiv, kontaminantů a toxikologicky významných látek
- Stanovení jakostních parametrů potravin a jejich nutričních hodnot
- Součástí pracoviště je i Národní referenční laboratoř pro kovy a dusíkaté sloučeniny v potravinách.