Syrové kravské mléko v režimu jakosti Q CZ
Pro producenty mléka. Podle Věstníku MZe, ročník 2016, částka 1, kap. 2 a platné přílohy osvědčení o akreditaci.
Certifikace produktů
Na SVÚ Olomouc pracuje Certifikační orgán pro produkty č. 3235 (COP), jehož činnost akreditoval Český institut pro akreditaci, o.p.s., podle mezinárodní normy ČSN EN ISO/IEC 17065:2013.
COP č. 3235ČSN EN ISO/IEC 17065:2013Režim jakosti Q CZ
Co je certifikace
Certifikace je proces potvrzení shody parametrů produktu s parametry předpisu (zákon, vyhláška, norma, směrnice, Věstník MZe…). Akreditovaný certifikační orgán pro produkty provádí certifikaci pro dva základní produkty:
Mlékárenský výrobek v režimu jakosti Q CZ
Pro zpracovatele mléka. Podle Věstníku MZe, ročník 2016, částka 1, kap. 2 a platné přílohy osvědčení o akreditaci.
Osvědčení o akreditaci certifikačního orgánu č. 3235 (PDF, 1,7 MB)
Jak vstoupit do režimu Q CZ
Pošlete žádost o certifikaci
Stačí jedno vyhotovení. Pokud zapojujete více mléčnic nebo závodů, pošlete samostatnou žádost na každou z nich.
Žádost o certifikaci (PDF, 692 kB)
Uzavřete smlouvu o provádění certifikace
Smlouvu pošlete ve dvou vyhotoveních. Producent mléka (M1) přiloží kopii platného dokladu o schválení nebo registraci mléčnice, zpracovatel (M2) kopii dokladu o schválení nebo registraci podniku. Doklad vydává příslušná krajská veterinární správa.
Smlouva o provádění certifikace – producent (M1) (PDF, 1,2 MB)
Smlouva o provádění certifikace – zpracovatel (M2) (PDF, 1,1 MB)Pošlete vše na adresu COP
Státní veterinární ústav Olomouc, Certifikační orgán pro produkty (COP), Jakoubka ze Stříbra 462/1, 779 00 Olomouc. E-mail cop@svuol.cz.
Dokumentace COP
- Příručka pro klienty COPPDF · 365 kB · 4 strany
- SOP COP 1, verze 5 – schéma M1PDF · 313 kB · 1 strana
- SOP COP 2, verze 5 – schéma M2PDF · 314 kB · 1 strana
- Věstník Ministerstva zemědělství, ročník 2016, částka 1Kapitola 2 stanoví podmínky režimu jakosti Q CZ pro mléko a mléčné výrobky.PDF · 177 kB · 5 stran · dokument jiného úřadu
- Zpřesnění pravidel Q CZ dotačního titulu 19.A (březen 2022)Upřesnění pravidel dotačního titulu 19.A pro producenty v režimu jakosti Q CZ.PDF · 548 kB · 2 strany · dokument jiného úřadu
- Ceník COP platný od 1. 2. 2022PDF · 250 kB · 1 strana
Databáze potvrzení a certifikátů
Potvrzení o vstupu do Q CZ
Držitelé potvrzení, produkt M1
Držitelé potvrzení, produkt M2
Certifikáty Q CZ
Ukončení evidence v Q CZ
Pokud producent nebo zpracovatel nemá zájem pokračovat v certifikaci u COP Olomouc, může od smlouvy písemně odstoupit. Žádost o ukončení evidence v Q CZ lze poslat v listinné nebo elektronické podobě na adresu COP nebo na cop@svuol.cz. Bez písemné žádosti nelze evidenci ukončit.