Listeria monocytogenes
| Vzorek | Metoda | Oddělení |
|---|---|---|
| Prostředí | ČSN EN ISO 11290-1 | Hygiena potravin a krmivIng. Petra Jančíková +420 585 557 352 |
Mikrobiologická kontrola prostředí
6 vyšetření v katalogu. Hledejte podle nákazy, původce, materiálu nebo metody, případně upřesněte filtry.
6 vyšetření
Počet aerobních a fakultativně anaerobních mikroorganismů (dle vyhl. 289/2007 Sb.)
| Vzorek | Metoda | Oddělení |
|---|---|---|
| Prostředí | ČSN EN ISO 4833-1 | Hygiena potravin a krmivIng. Petra Jančíková +420 585 557 352 |
Počet bakterií v ovzduší (spady)
| Vzorek | Metoda | Oddělení |
|---|---|---|
| Prostředí | SOP BAK 2/00 | Hygiena potravin a krmivIng. Petra Jančíková +420 585 557 352 |
Počet plísní a kvasinek v ovzduší (spady)
| Vzorek | Metoda | Oddělení |
|---|---|---|
| Prostředí | SOP BAK 2/00 | Hygiena potravin a krmivIng. Petra Jančíková +420 585 557 352 |
Salmonella spp. (dle vyhl. 289/2007 Sb.)
| Vzorek | Metoda | Oddělení |
|---|---|---|
| Prostředí | ČSN EN ISO 6879-1 | Hygiena potravin a krmivIng. Petra Jančíková +420 585 557 352 |
Stěrová metoda ( ostatní parametry mimo vyhl. č. 289/2007 Sb.)
| Vzorek | Metoda | Oddělení |
|---|---|---|
| Prostředí | SOP HYG 2/14 (ČSN 560100:1968, ČSN EN ISO 18593) | Hygiena potravin a krmivIng. Petra Jančíková +420 585 557 352 |